2008年恋酒人 梅乐
发布时间:2013-11-06
2008年 恋酒人梅乐
英文发音:mer-lot
葡萄品种:100% 经过有机认证的梅乐葡萄
在澳大利亚有几个区域是经典的梅乐葡萄品种的天然的家。具有成熟缓慢条件的奥兰治葡萄酒产区表现很好。此款酒中所有的葡萄都是有机种植并且已经过认证。
螺旋盖封口:自从上世纪末开始,在澳大利亚最先进的葡萄酒厂、新西兰以致全世界,软木塞封口已逐渐被螺旋盖技术所取代。目的是去除由软木塞封口造成的不可靠性和污染,也为了确保短期和长期储存的葡萄酒质量安全,保证所有消费者的利益。
产区:奥兰治葡萄酒产区,新南威尔士州地处高海拔凉爽气候的奥兰治葡萄酒产区已被证明是种植口感丰富的梅乐葡萄的理想之地。
气味: 带有红醋栗和蓝莓的芳香
口感: 一款具有强烈浆果香的葡萄酒,橡木单宁味又带来额外的香味和丰富性
饮用建议:此款多才多艺的葡萄酒可以和所有的红肉和奶酪搭配,味道绝佳。
酒精度: 15.3% (9.1 标准饮量)
按照澳大利亚的法律,酒精度必须带有一个标准饮量的数值。一个标准饮量相当于10克纯酒精。
使用了最低量的亚硫酸盐:此款酒中使用了最少量的二氧化硫以保持酒体稳定和口感清新。
澄清剂:蛋清—为了保证酒的最大清晰度,我们使用天然蛋清作为加工辅料。
总酸: 6.7 g/L
采摘时间:2008 年4 月
pH 值:3.41
残糖量:2.1 g/L
橡木桶:经过300 升的法国橡木桶储存5 个月
产量:1070 箱
装瓶时间:2010 年5 月
窖藏时间: 可在温度低于20 摄氏度的酒窖中储存5 到8 年以上
帖木儿大帝酒庄: 自我们于1966 年成立以来,帖木儿大帝酒庄在致力于生产最优质葡萄酒的同时,也在关心着我们的自然环境。在1998 年,我们决定把葡萄园转变为有机生产。其结果不仅是改善了酒的口感,并且通过我们可持续栽培的实践创造了更加清洁的环境。帖木儿大帝酒庄是澳大利亚经过认证的最大的有机葡萄酒葡萄生产者。帖木儿大帝酒庄在詹姆斯·哈利德的澳洲葡萄酒伴侣中荣获5个红星等级,这是詹姆斯·哈利德的最高评价。

