2008年恋酒人 设拉子

发布时间：2013-11-06

2008年恋酒人 设拉子

 葡萄品种: 100%经过有机认证的设拉子葡萄

通常由设拉子（也被叫做西拉）酿造出的酒气味强烈，酒体丰满。根据葡萄生长地域的气候和土壤条件以及所选择的栽培方式不同，这个葡萄品种能够酿造出各种各样风味的酒。此款酒中所有的葡萄都是有机种植，且已通过认证。

产区: 奥兰芝葡萄酒产区，新南威尔士州地处高海拔凉爽气候的奥兰芝葡萄酒产区是种植香气浓郁设拉子的理想之地。

气味: 浓郁的果香使人联想到黑醋栗，丁香和白胡椒

口感: 一种丰富的水果口味，充满了黑莓，李子和茴香，与微妙的橡木丹宁完美的结合。

饮用建议:与红肉和带有丰富调味酱的肉类菜肴搭配，风味更佳。

酒精度:14.0%     ( 标准饮量  8.3 )

按照澳大利亚法律，酒精度必须带有一个标准饮量的数值。一个标准饮量相当于10克纯酒精。

亚硫酸盐含量:采用了亚硫酸盐的最低量

在此款酒中加入了最少量的天然二氧化硫作为纯天然的防腐剂。

澄清剂:蛋清‐为了保证酒的最高清晰度，我们用天然的蛋清作为加工助剂。

总酸:6.6 g/L      

pH值:3.50残糖量: 0.6 g/L

采摘时间: 2008 年4月

橡木桶: 在300L的法国橡木桶中储存8个月

产量:1200 箱    

装瓶日期:2010年5月

窖藏时间:在温度低于20摄氏度的酒窖中储存10年以上

帖木儿大帝酒庄:自我们于1966年成立以来，帖木儿大帝酒庄在致力于生产最优质葡萄酒的同时，也在关心着我们的自然环境。在1998年，我们决定把葡萄园转变为有机生产。其结果不仅是改善了酒的口感，并且通过我们可持续栽培的实践创造了更加清洁的环境。帖木儿大帝酒庄是澳大利亚经过认证的最大的有机葡萄酒葡萄生产者。帖木儿大帝酒庄在詹姆斯·哈利德的澳洲葡萄酒伴侣中荣获5个红星等级。