2008年珍藏级 希拉

发布时间：2013-11-06

2008年珍藏级 希拉

英文发音: sy-rah

葡萄品种: 100% 经过认证的有机西拉葡萄

通常由设拉子（也被叫做希拉）酿造出的酒气味强烈，酒体丰满。根据葡萄生长地域的气候和土壤条件以及所选择的栽培方式的不同，此葡萄品种能够酿造出各种各样风味的葡萄酒。

螺旋盖封口: 自从上世纪末开始，在澳大利亚最先进的葡萄酒厂、新西兰以致全世界，软木塞封口已逐渐被螺旋盖技术所取代。目的是去除由软木塞封口造成的不可靠性和污染，也为了确保短期和长期储存的葡萄酒质量安全，保证所有消费者的利益。

产区: 奥兰芝葡萄酒产区，新南威尔士州高海拔凉爽气候的奥兰芝葡萄酒产区非常适合种植酒香味道经典的西拉。

气味: 香甜的桑葚，红浆果和白胡椒的香气。

口感: 黑醋栗的味道中略带茴香的气息，还掺杂着微妙的雪松和香料味。

饮用建议: 搭配红肉菜肴，炭烧排骨以及烤猪肉，香味怡人，味道绝佳。

酒精度: 14.8%    (8.8 标准饮量)

按照澳大利亚的法律，酒精度必须带有一个标准饮量的数值。一个标准饮量相当于10 克纯酒精。

使用了最低量的亚硫酸盐：此款酒中使用了最少量的二氧化硫以保持酒体稳定和口感清新。

澄清剂: 蛋清—为了保证酒的最大清晰度，我们使用天然蛋清作为加工辅料。

总酸: 7.1 g/L

采摘时间: 2008 年4 月

橡木桶: 经过法国和美国橡木桶储存15 个月

产量: 1300 箱

窖藏时间: 可在温度低于20 摄氏度的酒窖中储存10 年以上

帖木儿大帝酒庄: 自我们于1966 年成立以来，帖木儿大帝酒庄在致力于生产最优质葡萄酒的同时，也在关心着我们的自然环境。在1998 年，我们决定把葡萄园转变为有机生产。其结果不仅是改善了酒的口感，并且通过我们可持续栽培的实践创造了更加清洁的环境。帖木儿大帝酒庄是澳大利亚经过认证的最大的有机葡萄酒葡萄生产者。帖木儿大帝酒庄在詹姆斯·哈利德的澳洲葡萄酒伴侣中荣获5个红星等级，这是詹姆斯·哈利德的最高评价。